”Op gebied van ecologisch eten is nog zo veel te ontdekken. Klaar met het massavlees in de supermarkt? Wij organiseren een wild workshop waarin jij in een dag je eigen gans en ree leert fileren en klaarmaken ”
Wat ga je doen?
Wij gaan je leren hoe jij voor altijd afkomt van het vlees uit de supermarkt. Je krijgt tijdens deze workshop de mogelijkheid om verschillend wild te verwerken, zo gaan we bezig met gans en ree. Alle verschillende dieren zullen theoretisch en praktisch worden begeleid door Albert van den Boom & Rick Mulder. Zij zullen dan ook het toeziend oog en oor zijn op al je vragen die je onderweg tegenkomt. We werken met wild, we verwerken de producten maar we doen dit allemaal ook in respect naar het dier. We werken zorgvuldig, netjes en met volle aandacht.
15 April, 10:00 – 20:00
Locatie: Rondom de Veluwe
Naast het fileren gaan we ook bezig met het bereiden. Zo leer je tussendoor vuur maken met een firesteel en gaan we gerechten op een ambachtelijke manier boven het vuur verwerken.
''LEEF MEER MET DE NATUUR''
Praktisch
Wat kost een workshop?
– € 97,50,- p.p. (Incl. begeleiding, ree/gans, verse soep + wild diner)
Overzicht van de kosten vind je in de kolom hieronder.
Wat zit er bij de prijs in?
- Professionele wild begeleiding
- Wild (1 gans p.p. + 1/2 reeën)
- Verse Soep (Gedurende deze workshop wordt er verse soep verzorgd. Voor de lunch wordt verwacht dat je zelf een broodje meeneemt.)
- Diner (het avondeten wordt geheel verzorgd incl. hapjes, drankjes)
- Dag lang koffie en thee
Extra opties:
- Huur professioneel Kampeermateriaal (Slaapmatje, tent, slaapzak): €50,- p.p.
- Huur professionele trekkingrugzak (50L, 2 dagen) €20,- p.p.
- Huur wandelstokken €11,- p.p.
- Bagagevervoer (kampeermaterialen) €5,-
Wanneer?
Op dit moment is er één mogelijke datum voor deze unieke wild workshop.
15 april, 10:00 – 20:00 (mogelijkheid tot overnachting)
Wil je bij het diner een wijntje drinken en wellicht in het bos met de tent/hangmat blijven overnachten? Dit is mogelijk tegen extra betaling.
Overnachting + ontbijt = 27,50,- p.p. (Extra bij te boeken als kassakoopje in de winkelwagen)
Geen slaapmaterialen beschikbaar? Deze kan je bijhuren, zie hiervoor de extra opties hieronder.
Waar?
De wildworkshop vind plaats rondom de Veluwe. De locatie wordt binnen 60 dagen voor de wildworkshop bekend gemaakt.
Wij zorgen dat het ook gemakkelijk te bereiken is met o.v.
Waarom?
Waarom is deze workshop iets voor jou?
- Ree fileren/uitbenen met een specialist
- Leren vuur te maken met firesteel
- Eigen gans fileren
- Klaarmaken van wild boven het vuur
- Totaal nieuwe en unieke beleving
Andere reizen van Ik Wil Hiken
Wildernis expeditie
Bulgarije
Altijd al de wildernis willen opzoeken? Samen met een gecertificeerde survivalguide gaan we het wilde Bulgarije ontdekken.
Start Hiking
Trektocht Nederland
Is het voor jou de eerste keer hiken? Leer tijdens de Start Hiking trektochten alles over hiking en meer...
Ouder & Kind
Belevingsweekend
Wil jij jouw kind opvoeden met meer kennis over de natuur? Boek een ouder & kind belevingsweekend en ontdek de natuur samen met jouw kind.
